Almoço
Atum à Brás
Versão mais leve do clássico, com atum, legumes e ovo. Simples, rápida e rica em proteína.
- Preparação
- 10 min
- Confeção
- 10 min
- Porções
- 1 a 2
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 2 ovos (ou 1 ovo e 1 clara)
- 1 lata de atum ao natural
- ½ alho-francês cortado
- 1 cenoura ralada
- Salsa (a gosto)
Preparação
- Saltear o alho-francês e a cenoura ralada com um fio de azeite numa frigideira antiaderente.
- Juntar o atum.
- Bater os ovos e juntar ao preparado.
- Finalizar com salsa picada.
