Snack

Energy balls

Bolinhas energéticas sem forno, com aveia, sementes e amêndoas, mel e manteiga de amendoim. Um snack prático para antes do treino.

Preparação

10–15 min

Confeção

0 min (apenas frio)

Porções

10–12 bolinhas

Dificuldade

Média

Ingredientes

• 1 chávena de flocos de aveia
• ½ chávena de linhaça moída
• ½ chávena de amêndoas laminadas
• 2 c. sopa de sementes de girassol
• 2 c. sopa de mel
• 1 c. sopa de manteiga de amendoim
• Topping: coco ralado

Preparação

1. Envolver o mel e a manteiga de amendoim até formar uma mistura homogénea. Reservar.
2. Deitar os restantes ingredientes no liquidificador e triturar tudo.
3. Adicionar a mistura anterior e misturar tudo.
4. Com a pasta formada, moldar bolinhas do tamanho que desejar.
5. Envolver as bolinhas em coco ralado.
6. Levar ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.