Almoço
Quiche de espinafres
Quiche sem massa com espinafres, cenoura e cogumelos numa base cremosa de ovos, requeijão e iogurte.
- Preparação
- 20 min
- Confeção
- 20 min
- Porções
- 4 a 6
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 400 g de espinafres
- 4 ovos
- 1 requeijão de cabra
- 1 iogurte natural
- 2 cenouras raladas
- 150 g de cogumelos laminados
- Sal e pimenta (a gosto)
Preparação
- Bater os ovos, juntar os restantes ingredientes e temperar.
- Envolver bem.
- Deitar numa forma de fundo amovível forrada com papel vegetal.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 20 minutos.
