ENERGY BALLS
Bolinhas energéticas sem forno, combinando aveia, sementes e amêndoas, com um toque de mel e manteiga de amendoim. Uma opção prática para snack saudável ou pré-treino, crocante por fora e macia por dentro.
INGREDIENTES
Aveia, sementes e amêndoas unem-se ao mel e à manteiga de amendoim, criando bolinhas saborosas, ricas em fibras e proteínas vegetais, finalizadas com coco ralado.
- 1 chávena de flocos de aveia½ chávena de linhaça moída
- ½ chávena de amêndoas laminadas
- 2 c.sopa de sementes de girassol
- 2 c.sopa de mel
- 1 c.sopa de manteiga de amendoim
- Topping: coco ralado
PREPARAÇÃO
Os ingredientes secos são triturados e combinados com a mistura de mel e manteiga de amendoim até formar uma pasta consistente. Moldam-se bolinhas, envolvem-se em coco ralado e refrigeram-se até firmarem, ficando prontas para consumir.
1. Envolver o mel e a manteiga de amendoim até formar uma mistura homogénea. Reservar.
2. Deitar os restantes ingredientes no liquidificador e triturar tudo.
3. Adicionar a mistura anterior. Misturar tudo.
4. Após formar uma pasta, moldar bolinhas do tamanho que desejar.
5. Envolver as bolinhas com o coco ralado.
6. Colocar no frigorífico por cerca de 30min.
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