PATANISCAS
Pataniscas leves e nutritivas, feitas com atum ao natural e couve-flor triturada, temperadas com limão e especiarias. Uma opção prática e saudável para qualquer refeição.
INGREDIENTES
Combinação de atum e couve-flor com ovos e temperos, resultando num prato leve, rico em proteína e saboroso.
- 1 lata de atum ao natural
- 1 ovo
- ¼ de couve-flor
- Sumo de limão (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto
PREPARAÇÃO
A couve-flor é escaldada e triturada, misturada com os restantes ingredientes, e depois frita em pequenas porções até dourar dos dois lados, formando pataniscas crocantes e saborosas.
1. Escaldar a couve-flor e triturar até ficar com consistência de arroz.
2. Numa tigela colocar todos os ingredientes e misturar bem.
3 .Depois, aquecer uma frigideira antiaderente e colocar porções da mistura.
4. Virar até ficarem douradas dos dois lados.
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