Quiche de espinafres
Quiche leve e nutritiva, preparada com espinafres frescos, cenoura ralada e cogumelos, envoltos numa mistura cremosa de ovos, requeijão de cabra e iogurte natural. Sem base de massa e rica em sabor, é uma opção equilibrada, ideal para uma refeição prática e saudável.
INGREDIENTES
Ingredientes simples e naturais, que combinam legumes frescos com uma base cremosa de ovos, requeijão de cabra e iogurte, criando uma quiche leve e saborosa.
- 400g espinafres
- 4 ovos
- 1 requeijão de cabra
- 1 iogurte natural
- 2 cenouras raladas
- 150g cogumelos laminados
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
PREPARAÇÃO
Os ingredientes são batidos e misturados até obter um preparado homogéneo, que é depois cozido no forno até ganhar consistência.
1. Bater os ovos, adicionar os restantes ingredientes e temperar.
2. Envolver bem os ingredientes.
3. Deitar o preparado final numa forma de fundo amovível, forrada com uma folha de papel vegetal.
4. Levar ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 20 minutos.
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