FLUFF DE MORANGO
INGREDIENTES
Morangos frescos, iogurte grego e gelatina combinam-se para criar um prato doce, fresco e ligeiro, com textura fofa e delicada.
- 1 pacote de gelatina 0% de morango ou frutos vermelhos
- 2 claras de ovo
- 1 mão cheia de morangos
- 5 colheres de sopa de iogurte grego ligeiro
PREPARAÇÃO
A gelatina é dissolvida e arrefecida, enquanto os morangos e o iogurte são triturados. Depois de misturados, as claras em castelo são incorporadas cuidadosamente e o fluff é refrigerado até firmar
1. Diluir a gelatina em 250ml de água quente, misturar bem e juntar 100ml de água fria.
2. Com a ajuda de uma varinha mágica, triturar a fruta com o iogurte grego.
3. Depois misturar na gelatina.
4. Por fim, bater as claras em castelo e envolver a gelatina.
5. Levar ao frigorífico durante algumas horas.
.png)
.svg)
.svg)
